Senior Chef

Market Code Unggul · 📍 Yogyakarta · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Market Code Unggul, sebuah perusahaan yang berfokus pada pengembangan pasar, sedang mencari seorang Senior Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan di kota Yogyakarta yang terkenal dengan kuliner tradisionalnya.

Sebagai Senior Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu-menu baru, memastikan kualitas dan standar keamanan makanan, serta melatih dan mengarahkan tim koki kami.

Kami mencari seseorang yang memiliki passion untuk kuliner, kreatifitas, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim. Jika Anda siap untuk membawa inovasi ke dalam dunia kuliner, mari bergabung dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu-menu baru
  • Memastikan kualitas dan standar keamanan makanan
  • Melatih dan mengarahkan tim koki
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah
  • Memantau kinerja koki dan memberikan umpan balik yang konstruktif
  • Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner
  • Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan menu-menu baru
  • Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan peraturan kesehatan makanan

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional
  • Pendidikan minimal SMA atau setara
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000)
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku
  • Memiliki kreativitas dan inovasi dalam menciptakan menu-menu baru
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengkomunikasikan ide dengan jelas
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan berubah-ubah
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (misalnya malam, akhir pekan)

    • 🛠️ Keahlian

    KreativitasInovasiManajemen TimKepemimpinanPengetahuan Teknik MemasakKepatuhan Regulasi
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait