Deputy Pastry Chef

PT Astrid Maritim · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month
PT Astrid Maritim, sebuah perusahaan maritim terkemuka di Bontang, sedang mencari seorang Deputy Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan hidangan penutup yang lezat dan berkualitas tinggi di kapal kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keterampilan teknis yang kuat dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan bertekanan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Pastry Chef dalam merancang, mengembangkan, dan menguji resep hidangan penutup baru.,Menyiapkan dan mengawasi produksi hidangan penutup untuk memenuhi standar kualitas tinggi.,Mengelola persediaan bahan-bahan dan peralatan untuk memastikan ketersediaan dan kualitas yang optimal.,Mengawasi kualitas hidangan penutup yang disajikan kepada penumpang dan kru kapal.,Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.,Mengikuti praktik keselamatan dan kebersihan yang ketat sesuai dengan standar industri.,Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan hidangan penutup disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi terbaik.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan keterampilan kru baru.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan setidaknya SMA atau setara di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Deputy Pastry Chef atau peran serupa di industri maritim atau kuliner.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang pastry atau kuliner akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang praktik keselamatan dan kebersihan di dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (termasuk malam) dan siap untuk melakukan perjalanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di atas kapal dan mematuhi peraturan keselamatan maritim.

🛠️ Keahlian

Keterampilan teknis dalam memasak dan mengembangkan resep hidangan penutup.Kemampuan manajerial untuk mengelola tim dan tugas.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.Kemampuan untuk bekerja shift dan melakukan perjalanan.Kemampuan untuk bekerja di atas kapal dan mematuhi peraturan keselamatan maritim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait